Superpotraviny

Poznej výjimečné potraviny, které prospějí tvému tělu!

Označení „superpotraviny“ je dnes spíše reklamní záležitostí, která vychází z toho, že tyto potraviny mají vyšší obsah zdraví prospěšných látek. Většinou se jedná především o vitamíny, antioxidanty a minerální látky. Nemusí se nutně jednat o potraviny exotického původu, podstatné je, aby množství některé zdraví prospěšné látky bylo větší, než je průměr u ostatních potravin.

Oficiální definice zatím neexistuje. Výraz je známý již z minulého století, ale svůj „boom“ zažívá až nyní, kdy se v posledních letech stále více lidí zajímá o své zdraví a stravu. Přirozeně tak vyhledávají specifické druhy potravin, které jsou bohaté na určité látky (např. Vitamin C). Superpotraviny mohou být pro mnohé náhradou doplňků stravy, ke kterým nemají důvěru.

quote-right

„Výživově bohatá potravina, která je považovaná za zvláště prospěšnou pro zdraví, tělesnou a duševní pohodu.“

— Oxford English Dictionary

Kolik existuje superpotravin?

Žádný oficiální seznam tzv. superpotravin neexistuje. Na internetu najdeš celou řadu výčtů takto označovaných potravin. Některé obsahují především exotické potraviny, jiné naopak zařazují i ty, které jsou již dnes hojně rozšířené.

Abys viděl(a), že zdravé a „super“ mohou být právě i potraviny, které jsou v našich obchodech běžně dostupné, tak na těchto stránkách najdeš zařazené i je. Nemusíš tedy zcela měnit svůj jídelníček a zařazovat např. exotické ovoce. Možná už nyní máš některé „superpotraviny“ na svém talíři.

Seznam superpotravin

  • circle
    Avokádo​​​​
  • circle
    Artyčoky
  • circle
    Papaya
  • circle
    Para ořechy
  • circle
    Brokolice
  • circle
    Rajčata
  • circle
    Špenát
  • circle
    Černé maliny
  • circle
    Vlašské ořechy
  • circle
    Česnek
  • circle
    Černý pepř
  • circle
    Rybí olej
  • circle
    Kakao
  • circle
    Zázvor
  • circle
    Olivový olej
  • circle
    Kurkuma
  • circle
    Med
  • circle
    Goji
  • circle
    Kokosový olej
  • circle
    Borůvky
  • circle
    Konopná semínka

Oblíbené superpotraviny

Chia semínka jsou jednou z nejoblíbenějších superpotravin v ČR. I přes to, jak jsou malé, se jedná o bohatý zdroj živin. Ceněné jsou především pro vysoký obsah omega-3 mastných kyselin

Jsou bez chuti, proto je není těžké konzumovat samotné (viz recepty s chia), případně zakomponovat do stávajícího jídelníčku.


Řasa chlorela se stala symbolem pro detoxikaci organismu. Dokáže na sebe vázat velké množství škodlivých látek, které v těle máme. Zároveň však obsahuje velké množství vitamínů, minerálů, chlorofylu, chlorelový růstový faktor či vlákninu.


Matcha je druh zeleného čaje. Pochází z Japonska a patří mezi nejzdravější potraviny na světě. Unikátní je v tom, že se jedná o jemný prášek, který obsahuje celé čajové lístky. Šálek takového čaje poté obsahuje až 10x více antioxidantů a zdraví prospěšných látek než běžný zelený čaj.


Spirulina je sladkovodní sinice, která má také vysoký obsah chlorofylu. Stejně jako chlorela má dobré výživové hodnoty a obsahuje celé spektrum zdravých látek. Nejčastěji se užívá jako pomocník při hubnutí a na posílení imunitního systému. Přispívá však i k celkové vitalitě organismu.


Mladý ječmen patří do skupiny tzv. zelených potravin. Ty jsou bohaté nejen na chlorofyl, který jim dává tmavě zelenou barvu, ale i na další látky. Konkrétně ječmen v této podobě obsahuje velké množství vápníku, draslíku či železa. Jeho antioxidační látky lidé vyhledávají jako prevenci, ale i při celé řadě onemocnění (stále se však jedná pouze o doplněk stravy!).